Tergolong Langka, Kuliner Yang Satu Ini Mendadak Jadi Buruan Warga

Tergolong langka, sebuah kuliner di kabupaten Blitar mendadak jadi buruan warga. Kuliner tersebut ialah Dawet Gempol Mbok Watini yang berada di pasar Cungkup, desa Ngrendeng, kecamatan Selorejo, kabupaten Blitar. Dawet gempol sendiri merupakan kuliner tradisional khas desa Ngrendeng. 

Meski lokasinya berada di dalam pasar dan tersembunyi, akan tetapi kuliner yang satu ini jadi primadona bagi para pecinta kuliner dawet. Itu terlihat dari ramainya pengunjung yang memadati area lapak milik Mbok Watini, terlebih saat ini masih dalam suasana tahun baru 2022.

Agus, salah seorang pelanggan mengaku datang lebih awal ke pasar Cungkup hanya untuk berburu kuliner yang satu ini. Menurutnya, dawet gempol buatan Mbok Watini memiliki rasa yang berbeda ketimbang dawet lainnya.

Dawet gempol buatan Mbok Watini disebutnya memiliki cita rasa tersendiri, yaitu identik dengan manis dan segar.

Mbok Watini, penjual dawet gempol mengatakan dawet gempol buatannya merupakan hasil perpaduan dari ketan, tepung beras, sagu, santan, dan gula aren.

Menurutnya, dawet gempol yang ia buat termasuk dalam makanan langka dan legendaris. Pasalnya, kuliner ini telah ada sejak puluhan tahun dan tidak semua daerah memiliki kuliner yang satu ini.

Tidak hanya itu, resepnya pun biasanya hanya akan diturunkan kepada keluarganya saja, hingga generasi ke generasi selanjutnya.

Jajanan ini dinamai dawet gempol dikarenakan cara pembuatannya dengan cara mengkukus ketan. 

Sementara itu, terkait dengan harga, kuliner yang satu ini tergolong sangat murah. Perporsinya hanya dijual dua ribu Rupiah. Terlebih, kuliner ini hanya bisa dijumpai pada waktu pasaran Pahing saja. (Arif/Gardatv)

LINK VIDEO